原材料6.5寸・四段重 和洋折衷 全56品
赤海老直七風味 ※1 |
赤えび(アルゼンチン産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、砂糖、たん白加水分解物、食塩、水飴、醤油、酵母エキス)、直七/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、グリシン、pH調整剤、(一部に小麦・えび・大豆を含む) |
ごぼう牛肉詰 |
ごぼう(国産)、牛肉、醤油、砂糖、発酵調味料、生姜、水飴、アミノ酸液、でん粉、デキストリン、香辛料/酢酸Na、酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、クエン酸、グリシン、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む) |
もみじ漬 |
サーモントラウト(チリ産)、塩糀、鱒醤油いくら(鱒卵、醤油、粉末水飴、食塩、発酵調味料、酵母エキス)、デキストリン/酒精、酢酸Na、ソルビット、グリシン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・いくら・さけ・大豆を含む) |
味付いくら |
鮭卵(いくら)(国産)、水飴、醤油、アミノ酸液、清酒、かつおエキス、たん白加水分解物、酵母エキス/酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に小麦・いくら・大豆を含む) |
味付数の子 ※2 |
数の子(ニシンの卵(アメリカ産又はカナダ産))、還元水飴、醤油、発酵調味料、かつお節エキス調製品、昆布エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、酢酸Na、グリシン、(一部に小麦・大豆を含む) |
子宝刻み昆布 ※3 |
昆布(北海道産)、調味液(発酵調味料、還元水飴、醤油、鮭魚醤、砂糖、その他)、子持昆布、数の子調味液(醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、魚介エキス、米発酵調味料、その他)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、ソルビット、酸味料、(一部に小麦・大豆・さけ・さばを含む) |
味付子持昆布 |
子持昆布(カナダ産、アメリカ産)、砂糖、醤油、魚介エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
海老の旨煮 |
えび(ブラックタイガー)(タイ産)、砂糖、還元水飴、醤油、みりん、食塩/酒精、pH調整剤、グリシン、(一部にえび・小麦・大豆を含む) |
合鴨かんざし |
合鴨ローススモーク(合鴨(中国産)、食塩、その他)、乳等を主要原料とする食品、金柑、赤ワイン、砂糖、ゼラチン/乳化剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、安定剤(セルロース、増粘多糖類)、香料、発色剤(亜硫酸Na)、(一部に卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む) |
だいだいシロップ煮 |
だいだい(山口県産)、グラニュー糖 |
黒豆煮 |
黒豆(丹波産)、砂糖/ソルビット、(一部に大豆を含む) |
百合根甘露煮 |
百合根(国産)、砂糖/酢酸、漂白剤(亜硫酸塩) |
若桃甘露煮 |
若桃(国産)、砂糖/酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(一部にももを含む) |
金柑 |
金柑(宮崎県産)、砂糖/酒精 |
鰻の柳川新丈 ※4 |
うなぎ蒲焼(うなぎ(中国産)、醤油、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、砂糖)、全卵、魚肉すり身(イトヨリ、砂糖、食塩)、卵黄、たれ(醤油、砂糖、水飴、その他)、ごぼう、砂糖、醤油加工品、かつお削りぶし/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、着色料(金箔、カラメル、紅麹)、酸味料、甘味料(甘草)、(一部に卵・小麦・かに・大豆・さばを含む) |
いか印籠焼 ※5 |
いか(ペルー産)、魚卵成型加工品(卵黄、鱈の卵、鮫の卵、その他)、発酵調味料、あわせ味噌、食塩/調味料(アミノ酸等)、くん液、着色料(黄5、赤102)、(一部に卵・大豆・いかを含む) |
寿昆布扇子 |
昆布(北海道産)、つゆ、砂糖、発酵調味料、風味原料(かつお節)、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
もち玉すだれ |
上新粉(うるち米(アメリカ産))、砂糖、でん粉、大豆粉加工品(大豆粉、でん粉)/着色料(コチニール)、(一部に大豆を含む) |
はちみつ入り伊達巻 ※6 |
鶏卵(国産)、砂糖、魚肉(たら)、でん粉、はちみつ、みりん、リキュール、食塩、バター、レモン果汁、植物油/ソルビット、加工デンプン、香料、(一部に卵・小麦・乳成分を含む) |
宇治抹茶絞り |
生あん(ライマメ)(国内製造)、百合根、オリゴ糖、砂糖、抹茶(京都府和束町産)、乾燥マッシュポテト、もち米加工品、食塩/ソルビット、グリシン、香料、着色料(黄4、黄5、青1、赤3)、(一部に卵を含む) |
丸十レモン風味 |
さつま芋(中国産)、砂糖/着色料(クチナシ)、酸化防止剤(ビタミンC)、漂白剤(亜硫酸塩)、香料 |
紫花豆 ※5 |
紫花豆(中国産)、砂糖、食塩 |
鶏松風 |
鶏肉(国産)、鶏そぼろ(鶏肉、醤油、砂糖、その他)、ながいも、けしの実/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・やまいもを含む) |
金柑百合根市松 |
百合根(中国産)、金柑、砂糖、ゼラチン、(一部にゼラチンを含む) |
日向夏網笠 ※5 |
日向夏(宮崎県産)、砂糖/着色料(クチナシ) |
桜海老豆 |
大豆(北海道産)、桜えび、砂糖、醤油、水飴/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆・えびを含む) |
柿鳴門 |
干柿(中国製造)、マーガリン(バター、食用精製加工油脂、食用植物油脂、その他)、アーモンド、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む) |
田作り煮 |
かたくちいわし(国内産)、砂糖、水飴、醤油、たん白加水分解物、寒天、(一部に小麦・大豆を含む) |
日の出海老新丈 ※5 |
海老(タイ産)、魚肉すり身(魚肉、砂糖、食塩)(国内製造)、小麦粉、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・えび・かに・大豆を含む) |
子持鮎昆布巻 |
昆布(国産)、鮎、酒、砂糖、醤油、みりん、水飴、(一部に小麦・大豆を含む) |
湯葉の有馬煮 |
湯葉(大豆)(国内製造)、山椒、調味液(砂糖、みりん、醤油、食塩、料理酒)、風味原料(かつお節)、(一部に大豆・小麦を含む) |
虎柄栗甘露煮 |
栗(国産)、砂糖 |
紅白てまりきんとん串 |
生あん(ライマメ)(国内製造)、砂糖、いちご、オリゴ糖、寒天加工品/酸味料、香料 |
紅白蒲鉾 |
魚肉(アメリカ産)、砂糖、卵白、食塩、みりん、風味調味料、でん粉/加工デンプン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、着色料(カロテノイド)、(一部に小麦・卵・大豆を含む) |
焼帆立 |
帆立(国産)、砂糖、醤油、みりん、還元水飴、水飴、発酵調味料/増粘剤(加工デンプン)、着色料(カラメル)、pH調整剤、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) |
蛤袱紗焼 |
ハマグリ(タイ産)、加糖卵黄、玉ねぎ、大豆油、人参、昆布エキス、食塩/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、着色料(カロチノイド)、(一部に卵・大豆を含む) |
いさざ山椒煮 |
イサザ(国産)、砂糖、醤油、酒、みりん、実山椒、(一部に小麦・大豆を含む) |
杏子煮 ※7 |
干あんず(あんず(トルコ産))、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖/酸味料、香料、着色料(クチナシ)、酸化防止剤(ビタミンC)、漂白剤(亜硫酸塩) |
博多焼チーズ風味寄せ ※5 |
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、鶏肉、里芋煮(里芋、砂糖、醤油、その他)、鶏レバー煮(鶏レバー、醤油、砂糖、その他)、卵黄/乳化剤、安定剤(セルロース、増粘多糖類)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) |
穴子身巻八幡 |
穴子(韓国産)、ごぼう、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩、デキストリン、植物たん白加水分解物、酵母エキス/ソルビット、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル)、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆を含む) |
真鯛松前焼 |
マダイ(国産)、昆布エキス、酒/調味料(アミノ酸等) |
豚の西京焼 ※5 |
豚ばら肉(デンマーク産、メキシコ産)、調合味噌、みりん、発酵調味料、(一部に大豆・豚肉を含む) |
にしん幽庵焼 |
にしん(ロシア産、デンマーク産)、醤油、みりん、酒、還元水飴、砂糖、水飴、発酵調味料/増粘剤(加工デンプン)、着色料(カラメル)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む) |
穂付筍 |
筍水煮(中国製造)、だし汁(かつお節、昆布)、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩/トレハロース、pH調整剤、グリシン、(一部に小麦・大豆を含む) |
椎茸柚子煮 ※5 |
乾椎茸(中国産)、醤油、砂糖、昆布だし、かつおだし、柚子皮、(一部に小麦・大豆を含む) |
金時人参 ※4 |
金時人参(中国産)、醤油、砂糖、梅酢、かつお削り節、(一部に小麦・大豆を含む) |
花型高野 |
高野豆腐(カナダ産、アメリカ産、その他)、醤油、ゼラチン、砂糖、かつお削りぶし/凝固剤、重曹、(一部に大豆・小麦・ゼラチンを含む) |
蓬麩 ※8 |
よもぎ麩(小麦たん白、もち粉、よもぎ)(国内製造)、砂糖、つゆ、発酵調味料、風味原料(かつお節)、醤油、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(黄4、青1)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
鰆昆布〆 |
サワラ(韓国産、国産)、醸造酢、砂糖、食塩、昆布エキス/pH調整剤、(一部に小麦を含む) |
紅白なます日向夏風味 |
大根(国内産)、果糖ぶどう糖液糖、人参、醸造酢、食塩、日向夏の皮/調味料(アミノ酸)、酸味料 |
重ね鯛昆布〆 ※5 |
真鯛(国産)、昆布、食塩、みりん、醸造酢、砂糖、発酵調味料、ザラメ、醤油/酢酸Na、グリシン、酵素、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む) |
かに風味水車巻 ※4 |
風味かまぼこ(魚肉、卵白、でん粉、その他)(国内製造)、大根、紅ズワイガニ、錦糸玉子(鶏卵、砂糖、醤油、その他)、醸造酢、砂糖、食塩/調味料(有機酸等)、トレハロース、加工デンプン、香料、着色料(カロテノイド)、(一部に卵・小麦・かに・大豆を含む) |
豚角奉書巻 ※5 |
豚肉(デンマーク産、メキシコ産)、大根、醤油、でん粉、砂糖、みりん、鯵子、食塩/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) |
真子旨煮 |
まだらの卵(アメリカ産)、醤油、砂糖、麦芽糖、かつお節エキス、コラーゲンケーシング、昆布エキス、醸造酢、さとうきび抽出物/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(アナトー、紅麹)、セルロース、(一部に小麦・大豆・牛肉を含む) |
黄金くわい |
くわい(中国産)、つゆ、砂糖、発酵調味料、醤油、食塩/トレハロース、着色料(クチナシ)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |
湯葉てまり ※9 |
湯葉(大豆)(タイ製造)、つゆ、砂糖、発酵調味料、風味原料(かつお節)、食塩/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |