原材料長方形・二段重 全56品
子宝刻み昆布昆布(日本)、調味液(発酵調味料、還元水飴、醤油、鮭魚醤、砂糖、その他)、子持ち昆布、数の子調味液(醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、魚介エキス、米発酵調味料、その他)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酒精、ソルビット、酸味料
味付数の子 |
数の子(ニシンの卵)(アメリカ又はカナダ)、還元水飴、醤油、発酵調味料、鰹節エキス調製品、昆布エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒精、酢酸Na、グリシン※数の子の産地は製造年の使用計画順 |
もみじ漬 |
サーモントラウト(チリ)、塩麹、鱒醤油いくら(鱒卵、醤油、粉末水飴、食塩、発酵調味料、酵母エキス)、デキストリン/酒精、pH調整剤、ソルビット、グリシン、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) |
味付いくら |
鮭卵(日本)、水飴、醤油、アミノ酸液、清酒、鰹エキス、たん白加水分解物、酵母エキス/酸味料、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、トレハロース |
虎柄栗甘露煮 |
栗(日本)、砂糖 |
干柿ホワイトチョコ |
干柿(中国製造)、チョコレート(砂糖、全粉乳、ココアバター、食用植物油脂、生クリーム、麦芽糖、洋酒、でん粉、卵たん白、脱脂粉乳、乳脂肪)、生あん、砂糖、オリゴ糖、寒天加工品、寒天/乳化剤、香料 |
オードブル蒲鉾 |
魚肉(アメリカ、日本)、ほうれん草、でん粉、食用植物油脂、卵白、かぼちゃ、人参、食塩、砂糖、グリーンピース、発酵調味液、トマト、魚介エキス調製品、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、炭酸Ca、ソルビット、着色料(カロチノイド、紅麹) |
彩り蒲鉾 |
魚肉(いとより(タイ、ベトナム、その他)、ぐち、はも、たら)、卵白、食用植物油脂、砂糖、食塩/加工デンプン、グリシン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド、コチニール)、増粘剤(グァーガム)、硫酸アルミニウムアンモニウム |
海老の旨煮 |
えび(タイ)、砂糖、還元水飴、醤油、味醂、食塩/酒精、pH調整剤、グリシン |
紫花豆 |
紫花豆(中国)、砂糖、食塩 |
メープルくるみ |
くるみ(チリ、アメリカ、その他)、メープルシロップ、砂糖、還元水飴、水飴、果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、寒天/着色料(カラメル)、香料 |
てまりきんとん串 |
生あん(ライマメ)(国内製造)、砂糖、栗甘露煮(栗、砂糖)、オリゴ糖、寒天加工品、寒天、抹茶/着色料(クチナシ)、酸化防止剤(V.C、EDTA-Ca・Na)、香料 |
鮎昆布巻 |
昆布(日本)、鮎、酒、砂糖、醤油、味醂、水飴、干瓢 |
寿かまぼこ |
魚肉(たら(アメリカ)、いとより、ぐち、鯛)、卵白、砂糖、食塩、小麦たん白/加工デンプン、グリシン、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)、保存料(ソルビン酸)、乳化剤 |
椎茸柚子煮 |
乾椎茸(中国)、醤油、砂糖、昆布だし、鰹だし、柚子皮 |
市松錦糸巻 |
錦糸玉子(鶏卵、砂糖、その他)(国内製造)、ゼラチン、人参、醤油、砂糖、高野豆腐、鰹節/増粘剤(加工デンプン)、ソルビット、pH調整剤、グリシン、着色料(カロチン) |
穂付筍 |
筍水煮(中国製造)、だし汁(鰹節、昆布)、醤油、砂糖、発酵調味料、食塩/トレハロース、pH調整剤、グリシン |
鰆西京焼 |
さわら(韓国)、米味噌、水飴、味醂、砂糖、食塩/酒精、V.B₂ |
日向夏網笠 |
日向夏(日本)、砂糖/着色料(クチナシ) |
田作り煮 |
かたくちいわし(日本)、砂糖、水飴、醤油、たん白加水分解物、寒天 |
若鶏雲丹焼 |
鶏肉(ブラジル)、うにペースト(卵黄、うに、その他)、卵黄、小麦粉、塩麹、青のり、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、パプリカ色素、香料 |
いか印籠焼 |
いか(ペルー)、魚卵成型加工品(卵黄、たらの卵、鮫の卵、その他)、発酵調味料、調合味噌、食塩/調味料(アミノ酸等)、くん液、着色料(黄5、赤102) |
重ね鯛昆布〆 |
真鯛(日本)、昆布、食塩、味醂、醸造酢、砂糖、発酵調味料、醤油/酢酸Na、グリシン、酵素、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) |
紅白なます日向夏風味 |
大根(日本)、果糖ぶどう糖液糖、人参、醸造酢、食塩、日向夏の皮/調味料(アミノ酸)、酸味料 |
日の出きぬた巻 |
大根(日本)、金時人参、錦糸玉子(鶏卵、砂糖、食塩、その他)、醸造酢、砂糖、日向夏果汁、食塩/糊料(セルロース) |
たたき牛蒡 |
牛蒡(日本)、醤油、砂糖、ごま、食塩/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、漂白剤(亜硫酸塩) |
金時人参 |
金時人参(中国)、醤油、砂糖、梅酢、鰹節 |
焼湯葉 |
湯葉(タイ製造)、砂糖、醤油、食塩/調味料(アミノ酸等) |
寿昆布扇子 |
昆布(日本)、醤油、白だし、砂糖/クエン酸Na、トレハロース、調味料(アミノ酸等) |
鶏チーズソース焼 |
鶏肉(日本)、プロセスチーズ、卵黄、調合味噌、パセリ、醤油、砂糖、味醂、鯵子/乳化剤、安定剤(ローカストビーンガム、セルロース)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) |
ブロッコリーコンソメ風味 |
ブロッコリー(エクアドル)、食塩、チキンブイヨン(乳糖、食塩、デキストリン、チキンエキス、チキンファット、ゼラチン、酵母エキス、野菜エキス、食用植物油脂、オニオンパウダー、酵母エキス発酵調味料、粉末醤油、香辛料、果糖)/グリシン、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、香辛料抽出物 |
かに風味新丈 |
魚肉(アメリカ)、卵白、砂糖、カニエキス、食塩、えびエキス/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香料、パプリカ色素 |
サーモントラウト香草焼 |
サーモントラウト(チリ、デンマーク)、食用植物油脂、にんにく、食塩、乾燥パセリ、乾燥バジル/調味料(アミノ酸) |
クリーム包み |
フラワーペースト(砂糖、食用植物油脂、液状麦芽糖、その他)(国内製造)、砂糖、寒天/加工デンプン、トレハロース、グリシン、香料、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類、酵素、着色料(カロチン、V.B₂)、乳化剤 |
スモークシュリンプ |
えび(中国)、食塩 |
サーモン錦糸巻 |
スモークサーモン(サーモントラウト(チリ)、食塩、砂糖、胡椒)、錦糸玉子(鶏卵、砂糖、その他)、アスパラガス、玉葱、甘酢、食塩/増粘剤(加工デンプン)、ソルビット、pH調整剤、グリシン、着色料(カロチン) |
胡桃松風トリュフ入り |
鶏肉(日本)、魚肉すり身(たら、砂糖)、でん粉、砂糖、胡桃、白味噌、醤油、トリュフ、けしの実、卵白、食塩、トリュフ調味料、たん白加工品、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、香料、酢酸Na、保存料(ソルビン酸)、乳化剤 |
塩トマト |
トマト(タイ)、砂糖、食塩/酸味料、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
黒豆ワイン風味 |
黒大豆(中国)、砂糖、還元水飴、赤ワイン、食塩/硫酸鉄 |
夏みかんシロップ煮 |
夏みかん(日本)、グラニュー糖 |
ロブスター冷製 |
ロブスター(インド又はインドネシア)、半固体状ドレッシング、ブロッコリー、牛乳、乳等を主要原料とする食品、赤ピーマン、人参、ゼラチン、乾燥パセリ、ターメリック、食塩、レモン果汁、胡椒/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、乳化剤、香辛料抽出物、香料、カゼインNa、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、酸味料、ソルビット、V.C、保存料(安息香酸Na)、着色料(紅花黄、V.B₂)※ロブスターの産地は製造年度の使用計画順 |
若桃ピクルス |
若桃(日本)、砂糖、醸造酢、食塩/香料 |
合鴨かんざし |
合鴨ローススモーク(合鴨(中国)、食塩、その他)、乳等を主要原料とする食品、金柑、赤ワイン、砂糖、ゼラチン/乳化剤、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、安定剤(セルロース、増粘多糖類)、香料、メタリン酸Na、発色剤(亜硝酸Na) |
サーモンかんざし |
スモークサーモン(サーモントラウト(チリ、デンマーク)、砂糖、その他)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、ゼラチン/乳化剤、安定剤(セルロース、増粘多糖類)、酸化防止剤(V.E)、香料、着色料(カロチン) |
生ハムメロンムース |
ラックスハム(豚ロース肉、還元水飴、食塩、ぶどう糖)(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、マーガリン、ドライフルーツ(メロン、砂糖、食塩)、ゼラチン/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、酸味料、香料、着色料(クチナシ、アナトー)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料 |
生ハムマンゴームース |
ラックスハム(豚ロース肉、還元水飴、食塩、ぶどう糖)(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、マンゴーピューレ、砂糖、マーガリン、ゼラチン/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、着色料(アナトー) |
フルーツメゾンテリーヌ |
ミックスドライフルーツ(レーズン、砂糖、クランベリー、パパイヤ、パイナップル、食用植物油脂)(国内製造)、マーガリン、ホイップクリーム、乳等を主要原料とする食品、砂糖、ゼラチン/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酸味料、香料、香辛料、着色料(アナトー)、漂白剤(亜硫酸塩) |
かに爪冷製オーロラソース |
魚肉(紅ズワイガニ(日本)、スケソウダラ、ナガヅカ)、食用植物油脂、半固体状ドレッシング、牛乳、トマトケチャップ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、鶏卵、ゼラチン、大豆たん白、食塩、醸造調味料、醤油、昆布調味エキス、カニエキス調味料、乾燥パセリ/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酢酸Na、グリシン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、香料、カゼインNa、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類) |
かに爪冷製マヨソース |
魚肉(紅ズワイガニ(日本)、スケソウダラ、ナガヅカ)、食用植物油脂、半固体状ドレッシング、牛乳、乳等を主要原料とする食品、砂糖、鶏卵、ゼラチン、大豆たん白、食塩、醸造調味料、醤油、昆布調味エキス、カニエキス調味料、乾燥パセリ/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酢酸Na、グリシン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香辛料抽出物、香料、カゼインNa、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類) |
真鯛香草焼 |
真鯛(日本)、でん粉、食用植物油脂、食塩、パセリ |
だいだいシロップ煮 |
だいだい(日本)、グラニュー糖 |
えび香草串 |
えび(ベトナム)、麦芽糖、サラダクリーミードレッシング、醤油、砂糖、バジル、食用植物油脂、食塩、鰹節エキス、風味原料(煮干、鰹節、椎茸、昆布)、昆布エキス、醸造酢/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、香辛料抽出物、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
うにチーズ酒肴寄せ |
うにペースト(卵黄(日本)、うに、その他)、ナチュラルチーズ、ゼラチン/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、安定剤(ローカストビーンガム)、パプリカ色素、香料 |
帆立香草焼 |
帆立(日本)、食用植物油脂、にんにく、食塩、パセリ、バジル/調味料(アミノ酸) |
金柑ワイン風味 |
金柑(日本)、砂糖、赤ワイン/酒精、酸化防止剤(亜硫酸塩) |
金柑カステラ |
鶏卵(日本)、金柑、砂糖、小麦粉、食用植物油脂、上新粉/ベーキングパウダー |